Chile con carne

Historia Hace algunos años a Pilar y a mi nos dió por hacer comidas mexicanas. En realidad poca cosa, nachos, guacamole y chile con carne. Los nachos son fáciles de hacer con harina de maíz, agua y sal, y el guacamole (nuestro guacamole) lo explicaré otro día. Pero el chile con carne es un plato […]

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Pollo con manteca de cacahuete

Historia Esta receta, sacada de internet (cooks.com), es una recomendación de Nuria, nuestra profesora de Inglés (nuestra porque nos ha dado clase a todos). La receta es originaria de África, donde la manteca de cacahuete es una comida habitual según nos explicó. La he adaptado para ajustarla más a nuestro gusto y cantidades, he eliminado […]

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