Este potaje lo hacía ya mi abuela materna, la Yaya Juana, lo que no sé es si lo hacía exactamente así o esta receta es más de mi madre. Creo que en los viernes de Cuaresma y en Semana Santa se hacía sin los productos de carne, y que mi madre lo que hace es…
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Hummus
De nuevo una de esas recetas que no tienen mucha historia 🙂 El hummus es un plato que me apetecía hacer desde hacía tiempo porque cuando lo había probado me había gustado mucho. Así que en cuanto pude lo hice en casa. La primera vez lo hice todo, el tahini incluido. Como hacer el tahini…
Curry de garbanzos
Poca historia en realidad. Comer variado, cuando no tienes mucho tiempo para cocinar es complicado. Usar legumbres cocinadas (bueno, en mi caso, me gusta cocinarlas yo) suele ser una buena opción. En este caso, buscando recetas con garbanzos, di con esta de curry de garbanzos que me pareció interesante y que, para variar, adapté, aunque…