Nuestras recetas

Historia La historia está explicada en la entrada de como elaborar Masa madre, así que no volveré a explicarla de nuevo 🙂 La receta que pongo aquí es una pequeña variación de la que nos pasaron en Bonfocs, aunque al final se puede encontrar recetas similares en muchos sitios. Ingredientes Para un pan de un […]

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Historia Hace ya unos años que empecé a hacer pan con masa madre. La idea me llamaba mucho (leyendo en cualquier foro puedes ver que la gente «alucina» con el pan hecho con masa madre) y no podía dejar de pensar en hacerlo. Hice alguna prueba para hacer masa madre yo en casa pero no […]

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