Historia El bacalao dorado (Bacalhau à Brás en portugués) o bacalao a la dorada, que es como lo llamamos nosotros, es un plato típico portugués que tiene como ingredientes básicamente bacalao, cebolla, patatas y huevos. Es un plato sencillo, fácil de preparar, aunque laborioso, y muy, muy bueno. La receta proviene de la familia de…