Tarta de queso

Historia Hace tiempo hacía yo una tarta de queso con queso Philadelphia y gelatina que, la verdad, quedaba buena. Es una tarta fácil de hacer y que no usa el horno. Sin embargo, después veía las tartas de queso que vendían en la Fira del Arrop, que también son muy buenas y me entraba el […]

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Tarta de limón

Historia Esta tarta es una receta de mi tía que mi madre tiene escrita en un papel de hace muchos años. Explica mi madre que a mi tía se la pasó una amiga. Mi tía se la paso a mi madre y mi madre a sus hijos 🙂 La hace en ocasiones especiales, aunque es […]

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Casquetas / Pastissets

Historia Hace un par de años un compañero de trabajo que tiene un pequeño huerto me regaló una cidra para que hiciese cabello de ángel. Y por correo electrónico me envió la receta de los pastissets que él hace con su cabello de ángel. Hice el cabello de ángel e hice los pastissets. Todo un […]

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Turrón

Historia Hacer turrón era una de esas cosas que hacía tiempo que me apetecía hacer y que no me acababa de decidir. Al final el año pasado compré obleas por internet (me resultó imposible comprarlas en comercios normales) y me lancé a hacer turrón. Recetas en la web hay muchas, cada una con sus características, […]

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Helado de vainilla

Historia No tiene mucha historia 🙂 A Pilar le encanta el helado de vainilla y es uno de los primeros helados que hice cuando me regalaron la heladera. Una vez al año lo hago con nueces de macadamia caramelizadas a mano, pero lo más habitual es que lo haga sin más, tan solo helado de […]

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Roscón de reyes.

Historia A finales de 2010 en El foro del pan propusieron como receta del mes de diciembre el Roscón de reyes. Hacía poco que conocía dicho foro y me hizo mucha gracia el hacer el Roscón para Reyes. En el 2011 hice el Roscón pero no pasé aquí la receta, así que este año la […]

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Los Rosquillos de la Yaya Eulalia.

Historia: Hoy soy yo, Pilar, la que escribe en el blog de Nuestras Recetas. Y es así porque no podría ser de otra forma, ya que era mi abuela paterna la que hacía estos rosquillos, para delicia y regocijo de todos los que estuviéramos en a su lado en aquellos dulces momentos 😀 No recuerdo la […]

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Azúcar invertido

Historia En casa tenemos un pequeño montón de limones de los que dio el limonero la temporada pasada. De hecho, estuvimos recogiendo limones hasta julio, cuando decidí retirar todos los de la temporada anterior para dejar solos a los de esta temporada. Así que con tantos limones, ¿qué hacer? ¡Pues nada mejor que un delicioso […]

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Mermelada de frambuesa

Historia Cuando era pequeño (y no tan pequeño) solíamos ir con mi madre a coger frutos silvestres a la montaña, especialmente frambuesas y arándanos, aunque también en alguna ocasión moras. Hacer después mermelada con los frutos recogidos en el día era una tradición. Mi madre sigue yendo a coger frutas silvestres y hace mermelada con […]

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Natillas

Historia A Pilar le gustan mucho las natillas así que de tanto en tanto las hago. De tanto en tanto porqué ni a los niños ni a mi nos entusiasman así que sólo se las come ella. Y no conviene abusar 🙂 Como encontrar recetas de natillas en la red es fácil, nunca me he […]

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